Hazırlanışı :
* Portakalın kabuğunu soyun ve kabuğa karanfil dişlerini saplayın.
* Elmaları küp küp doğrayın. Kayısıları ve kuru incirleri ortadan bölün.
* Portakal suyunu ve şarabı tencereye alın, şekeri ekleyerek kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
* Diğer malzemeleri de tencereye ekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırarak 15 dakika ısıtın(şarap kaynama noktasına gelince, kaynamaya başlamadan ocaktan alın).
* İsteğe bağlı olarak alkol oranını arttırmak için bir fincanın dörtte biri kadar sevdiğiniz likör, brendi ya da votka ekleyebilirsiniz.
* Servisi sıcak yapın.