Tatlı yemeye gelince, yüksek kan şekeri hakkında çok şey duyarsınız, ancak çok fazla şeker almak da düşük kan şekerine neden olabilir. Çoğu durumda, yüksek kan şekerine karşı bir tepki olarak, düşük kan şekeri dönemi, tatlıları yedikten birkaç saat sonra gerçekleşir. Tatlı yemek her zaman bir tür kan şekeri ve insülin tepkisine yol açsa da, etkilerini azaltmak için yapabileceğiniz bazı şeyler vardır.
Kan şekeri ve insülin direnci
Karbonhidrat yediğinizde kan şekeriniz seviyeniz yükselir. Kan şekeri seviyeniz yükseldiğinde, insülin hormonunu serbest bırakmak için pankreasınıza sinyaller gönderir. İnsülin daha sonra şekere veya glikoz moleküllerine bağlanır ve onları anında enerji için kullanıldıkları veya daha sonra kullanılmak üzere karaciğerde depolandıkları hücrelerinize taşır. İnsülin kanınızdan glikoz taşıdığı için kan şekeri seviyeleriniz düşer. Kan şekeri seviyeleriniz düştüğünde, pankreasınıza daha az insülin salgılaması için sinyal verir.Düşük kan şekeri
Vücudunuzun insülin tepkisini anlamak, tatlı yemenin nasıl düşük kan şekerine neden olabileceğini anlamak için önemlidir. Kurabiye gibi, içinde çok fazla şeker bulunan bir şey yediğinizde, kan şekeri seviyeniz hızla yükselir. Kan şekeri seviyeniz yükseldikçe, pankreasınız daha fazla insülin salgılar. Kanınıza bir insülin hücumu girdiğinde, şekeri hızla dışarı taşır ve sonuç olarak kan şekeri seviyeleriniz dramatik bir şekilde, bazen de düşük kan şekeri noktasına kadar düşer. Reaktif hipoglisemi adı verilen bu fizyolojik tepki, en sık kan şekerini zayıf bir şekilde kontrol eden kişilerde, hatta diyabet olmasa bile ortaya çıkar.Düşük kan şekeri belirtileri
Şeker yedikten sonra kan şekeriniz düşükse, semptomlar genellikle 2 ile 4 saat içinde ortaya çıkar. Herkesin vücudu düşük kan şekeri seviyelerine farklı tepki verir, ancak en yaygın semptomlardan bazıları arasında açlık hissi, anksiyete, baş dönmesi, baş ağrısı, artan terleme, bulanık görme, huysuzluk ve konsantre olamama yer alır. Kan şekeri seviyeleri gerçekten düşerse, aşırı açlığa, kişilik değişikliklerine, titremeye ve zihinsel karışıklığa neden olabilir. Şeker hastasıysanız ve bu semptomlardan herhangi birini yaşıyorsanız, tıbbi yardım almalısınız.Düşük kan şekerinin önlenmesi
Tatlılar her zaman kan şekerinizi yükseltir ve onunla birlikte gelen düşüşlere bir dereceye kadar neden olsa da, kan şekerinizin çok düşmesini önlemek için yapabileceğiniz bazı şeyler vardır. Aç karnına tatlı yemeyin. Tatlı gıdalardaki şeker çok çabuk sindirilir ve aç karnına şekerli yiyecekler yerseniz, bu sindirim sürecini yavaşlatacak hiçbir şey yoktur. Sonuç olarak, kan şekeriniz yükselecek ve kısa süre sonra kan şekeri düşüşü yaşama olasılığınız daha yüksek olacaktır. Bunun yerine, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir yemekten sonra tatlılar yiyin. Aşırıya kaçmayın. Ne kadar çok şeker yerseniz, kan şekeri seviyenizin o kadar yükselmesi muhtemelen şaşırtıcı değildir. Tatlı bir şeyler yemek istiyorsanız, porsiyon boyutlarına dikkat etmelisiniz.Kaynak:
https://healthyeating.sfgate.com/can-eating-sweets-cause-bouts-low-blood-sugar-10905.html
Yorumlar
Yorum Gönder