Serinleten Leziz ve Sağlıklı 16 İçecek Tarifi


Smoothie, milkshake, komposto... hepsi doğal, hepsi taze taze tüketildiği ve hepsi vitamin deposu olduğundan bu içecekler sıcak havalarda sizi serinletirken vücudunuzda bir detoks etkisi başlatacak, enerji verecek ve günlük vitamin, mineral, protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılayacak.

 Kahvaltının gözdesi smoothie son zamanların popüler bir içeceği oldu. Meyveler, sebzeler, tahıl, yoğurt, süt ve  kuru yemiş gibi malzemelerle yapılırken; 

Milkshake ise süt, ezilmiş buz, çikolata, vanilya ve meyvelerle yapılıyor. Bu içecekler kimi zaman donmuş meyvelerle yapılıyor; kimi zaman da içerisine buz atılarak...

 İşte size derlenmiş serinleten, enerji ve vitamin deposu 30 içecek tarifi:

1. Aman Tanrım!
    Ahududu- şeftali- mango kase smoothie tarifi



Malzemeler:
  • Yarım su bardağı donmuş ahududu
  • Yarım su bardağı donmuş ve dilimlenmiş şeftali
  • Yarım su bardağı donmuş  ve dilimlenmiş mango
  • 1 bardak yoğurt 
  • 1 çay kaşığı chia çekirdeği 
  • 1 çorba kaşığı badem ve yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi ve vanilya özü

 Hazırlanışı:
  1. Mango, yoğurt ve vanilya özünü blenderdan geçirin.
  2. İçerisine meyveleri ekleyip tekrar karıştırın
  3. Üzerini süslemek için diğer malzemeleri ekleyin.

2. Protein sarsıntısına hazır mısınız?
    kakaolu fıstık ezmeli içecek tarifi



Malzemeler:
  • 1 bardak süt
  • Yarım fincan yoğurt
  • 1 fincan donmuş muz
  • 1 çorba kaşığı kakao tozu
  • 1 çorba kaşığı doğal fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hale gelinceye dek blenderda çekin.


3. Tadı damağınızda bırakır
    Kiraz- yaban mersini- muz smoothie tarifi
    Kiraz- yaban mersini- muz smoothie tarifi



Malzemeler:
  • Yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve dondurulmuş kiraz
  • Yarım su bardağı dondurulmuş yaban mersini
  • 1 küçük muz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blenderdan geçirip içime hazır hale getirin


4. En gözde klasik
    Limonata tarifi


Malzemeler:
  • 2 adet limon
  • 1 adet portakal
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 litre su
Yapılışı:
  1. Limon ve portakal kabuklarını bir gün önceden buzluğa atalım. Ertesi gün buzluktan çıkarıp 10 dakika kadar bekletelim.
  2. Sonra portakal ve limonları küp küp doğrayalım. 
  3. Üzerine şekeri de ilave edip mikserden geçirelim.
  4. Suyu ekleyip karıştıralım.
  5. Son olarak süzgeç ile süzelim.

Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.


5. Sade lezzet
    Kavun smoothie tarifi




Malzemeler:
  • Yarım bardak süt
  • Yarım bardak  yoğurt
  • 2 dilim kavun
  • 1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı:
  1. Kavunun çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın.
  2. Blenderdan, içerisine diğer malzemeleri de ekleyip çekin.
  3. Dilerseniz içerisine buz ekleyebilirsiniz.

6. Enerji ondan sorulur
    Muzlu smoothie tarifi:



Malzemeler:
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 su bardağı yağsız süt (soya sütü ilk tercih)
  • 2 adet orta boy muz
  • 1 bardak yağsız yoğurt
  • 1 çay kaşığı tarçın                                                                         
Yapılışı: 
  1. Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü aynı anda blenderda çırpın.
  2. Üzerine bal ve buz parçaları ekleyin.

7. Bahçelerden gelen lezzet
    Çilekli kayısılı smoothie tarifi


Malzemeler:
1 su bardağı çilek
2 su bardağı çekirdeği alınmış kayısı

Hazırlanışı:
Önce kayısıları blenderda çekip bardağınıza dökün. Ardından çilekleri aynı şekilde blenderda çekip kayısı karışımının üzerine dökün.

8. Dikkat çocukluğunuza götürür

    Şeftali kompostosu tarifi


Malzemeler:
  • 1 kg şeftali
  • 1 litre su,1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı:
  1. Şeftalileri soyup dilimleyin.
  2. Şeker ve suyla birlikte ocağa koyun ve şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Blenderla çekin ve soğumaya bırakın.

9. Yaz nezlesinden korkmayın!
    Zerdeçallı karpuz smoothie tarifi


Malzemeler:
  • 4 su bardağı karpuz parçaları
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı soyulmuş, doğranmış taze zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Malzemeleri 1 dakika boyunca, blenderda geçirin. Pürüzsüz olduğunda içime hazırdır. Buz parçaları koyduğunuz bardağınızın üzerine döküp servis edin.

10. Kıpır kıpır...
      Limonlu ahududulu smoothie tarifi


Malzemeler:
  • 1 bardak dondurulmuş ahududu
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 bardak soğuk süt
  • Yarım bardak yoğurt
  • 1 çorba kaşığı bal
Hazırlanışı:
  1. Malzemeleri blenderda karıştırın.
  2. Altında buzla servis edin.

11. Enerji bombası
      Kokteyl smoothie tarifi


Malzemeler:
  • Yarım bardak süt
  • Yarım bardak yoğurt
  • 1 su bardağı donmuş mango parçaları
  • 1 su bardağı donmuş çilek 
  • 1 su bardağı donmuş böğürtlen veya ahududu
  • 2 adet bölünmüş muz
Süslemek için:
Kivi, böğürtlen, chia tohumu

Hazırlanışı:
  1. Süt, yoğurt ve muzu üç katman olacak şekilde ayarlayın.
  2. Yoğurt, süt ve muzun 1/3'ini ve böğürtlenleri blenderla karıştırıp bardaklara dökün.
  3. Kalan muz, yoğurt ve sütün yarısını, üzerine mango parçalarını da ekleyerek blenderdan geçirip bardakların ara katına dökün.
  4. Son olarak çilekleri, kalan muz, yoğurt ve sütü iyice karıştırıp son katman olacak şekilde bardaklarınıza dökün.
  5. Üzerini meyvelerle ve chia tohumu ile süsleyin.
  • Bardağınıza buz parçaları ilave edip servis edin.

12. Ödemlerinizi atın
      Maydanozlu salatalıklı smoothie tarifi


Malzemeler:
  • 2 adet salatalık
  • 5 dal maydanoz
  • Yarım limon
Hazırlanışı:
Malzemeleri blenderdan geçirin. İçerisine buz ekleyin.

13. Canlandırır, ferahlatır, gülümsetir
      Havuç- kavun ve limonlu smoothie tarifi


Malzemeler:
  • 1 adet havuç
  • 2 dilim kavun
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı chia tohumu
  • 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
  • 1 çorba kaşığı yulaf
  • 1 bardak su
Hazırlanışı:
  1. Havuç ve kavunu kabuklarından arındırıp, dilimleyin.
  2. 1 bardak su ve limon suyuyla beraber rondodan geçirin.
  3. Üzerine chia tohumu, kabak çekirdeği ve yulafla süsleyin.

14. Kalbinizi kaptırmayın
      Muzlu milkshake tarifi


Malzemeler:
  • 1 adet muz
  • 1 bardak soğuk süt
  • 1 çorba kaşığı bal
  • Üzerini dileğinize göre, muz parçaları, tarçın, yulaf vs süsleyebilirsiniz.
Hazırlanışı:
Süt, muz ve balı mutfak robotundan geçirin. Üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyin. Dilerseniz içerisine buz parçaları ekleyebilirsiniz.

15. Şifa diye buna denir
      Zencefilli naneli soğuk içecek tarifi


Malzemeler:
  • Yarım demet taze nane
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 litre su
Hazırlanışı:
Suyun içerisinde karıştırdığınız malzemeleri 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün içerisine buz parçaları ekleyip içebilirsiniz.

16- Kahvenizi nasıl alırsınız?
      Frappe tarifi 


 Malzemeler:
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1.5 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Üzeri için krema ve çikolata sosu
Hazırlanışı:
  1. Süt, nescafe ve şekeri bir kap da 5 dakika boyunca çalkalayın.
  2. Bardağınızın içerisine buz kalıpları dökün.
  3. Karışımı buzların üzerine dökün.
  4. Üzerini krema ve çikolata sosuyla süsleyin.