 |
| Gettyimages- Cevizin sağlık için araştırılmış 10 faydası |
Cevizlerin besleyici bir gıda olduğunu söylemek biraz yetersiz kalır. Bilim destekli verilere göre ceviz sağlıklı yağlar, lifler, manganez, magnezyum, B vitaminleri, demir, kalsiyum ve bolca omega-3 sağlar ve bu, sağlığınızı nasıl destekleyebileceklerinin sadece başlangıcıdır.
Cevizin sağlık için araştırılmış 10 faydası
1. Antioksidanlar Açısından Zengin
Ceviz, aterosklerozu destekleyen "kötü" LDL kolesterolün neden olduğu hasar da dahil olmak üzere vücudunuzdaki oksidatif hasarla savaşmaya yardımcı olabilecek mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Kavurma sırasındaki ısı antioksidan seviyesinin düşmesine sebep olur. Neyse ki ceviz çoğunlukla çiğ olarak tüketilir. Bu da antioksidan faydalarının tamamını almamıza sebep olur.
2. Enflamasyonu Azaltabilir
Enflamasyon, kalp hastalığı, tip 2 diyabet, Alzheimer hastalığı ve kanser dahil olmak üzere birçok hastalığın temelinde yer alır ve oksidatif stresten kaynaklanabilir.Cevizdeki polifenoller, çeşitli bitki bileşikleri ve besin maddeleri, birçok kronik hastalıkta önemli bir suçlu olan iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
3. Sağlıklı Bir Bağırsak Teşvik Eder
Ceviz yemek sadece sizi beslemekle kalmaz, aynı zamanda bağırsaklarınızda yaşayan faydalı bakterileri de besler. Bu da, bağırsağınızın sağlığını destekler ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.4. Bazı Kanser Risklerini Azaltabilir
Ceviz polifenol (Polifenol; bitkilerin içinde olan doğal besin bileşenlerine verilen isimdir, bir başka deyişle mikro besinlerdir.) bakımından zengindir. Bazı bağırsak bakterileri bunları ürolitin adı verilen bileşiklere dönüştürebilir. Ürolitinler, vücudunuzdaki hormon reseptörlerini bloke etmelerini sağlayan hormon benzeri özelliklere sahiptir. Düzenli ceviz tüketmek hormona bağlı kanser türlerini, özellikle meme ve prostat kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.5. Kilo Kontrolünü Destekler
Cevizin kalorisi yoğundur, ancak araştırmalar, onlardan emilen enerjinin, besin maddelerine göre beklenenden %21 daha düşük olduğunu göstermektedir. Dahası, ceviz tok tutma özelliği sayesinde yemek iştahınızı kontrol etmenize bile yardımcı olabilir.6. Tansiyonu Düşürmeye Yardımcı Olabilir
Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür. Bazı araştırmalar, ceviz yemenin, yüksek tansiyonlu kişilerde ve stres altındayken sağlıklı kişilerde de dahil olmak üzere, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.7. Sağlıklı Yaş almayı Destekler
Yaş aldıkça, hareketliliğinizi korumak için iyi bir fiziksel işlevsellik şarttır. Fiziksel yeteneklerinizi korumanıza yardımcı olabilecek şey sağlıklı beslenme alışkanlıklarıdır. Kalorisi yüksek olmasına rağmen ceviz, yaş aldıkça iyi fiziksel işlevi desteklemeye yardımcı olabilecek temel vitaminler, mineraller, lif, yağlar ve bitki bileşikleri ile doludur.8. İyi Beyin Fonksiyonunu Destekler
Ceviz kabuğunun küçücük bir beyne benzemesi sadece bir tesadüf olabilir, ancak araştırmalar cevizin zihniniz için gerçekten iyi olabileceğini gösteriyor.
Örneğin Alzheimer hastalığıyla ilgili 10 aylık bir çalışmada, beslenmelerine günlük olarak 28 ile 48 gram kadar ceviz ekleyen grubun, beslenmesinde ceviz yer almayan gruba göre öğrenme becerileri, hafıza ve kaygı azaltmada önemli gelişmeler kaydettiği ortaya çıkarıldı.
9. Erkek Üreme Sağlığını Destekler
İşlenmiş gıdalar, şeker ve rafine tahıllar açısından zengin tipik Batılı diyetler, sperm fonksiyonunun azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Ceviz yemek, sperm sağlığını ve erkek doğurganlığını desteklemeye yardımcı olabilir.10. Kan Yağlarını İyileştirir
Günlük 43 gram ceviz porsiyonu, kalp hastalığı riskine katkıda bulunan zararlı kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.Bu blogda sunulan tüm bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanılan ifadeler Gıda ve İlaç İdaresi tarafından değerlendirilmemiştir. Bu blog herhangi bir hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için tasarlanmamıştır ve herhangi bir tıbbi tedavinin yerini alması amaçlanmaz. Özel sağlık sorunlarınız için lütfen bir sağlık uzmanının tavsiyesine başvurun. Bireysel sonuçlar değişebilir.
Kaynak:
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-walnuts
https://www.health.com/nutrition/walnut-benefits
https://www.bbc.com/news/health-12865291
Yorumlar
Yorum Gönder