Çemen Otu Nedir, Nasıl kullanılır? Çemen Otunun Faydaları Nelerdir?

Gettyimages- Çemen otu nedir, nasıl kullanılır? Çemen otunun faydaları nelerdir?

Çemen otu nedir?

Çemen otu(Trigonella foenum-graecum) yeşil yaprakları, küçük beyaz çiçekleri ve küçük, altın-kahverengi tohumları ile binlerce yıldır, alternatif ve Çin tıbbında cilt rahatsızlıklarını ve diğer birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılan yaklaşık 60–90 cm uzunluğunda bir bitkidir.

Son zamanlarda yaygın bir ev baharatı olarak kullanılan çemen otu tohumu veya tozu, hafif tatlı ve cevizimsi tadı nedeniyle birçok Hint yemeğinin de vazgeçilmezidir. Ayrıca sabun ve şampuan gibi ürünlerde de bulunabilir.

Çemen otunun faydaları?

Çemen otu anne sütü üretimini ve yeni doğan bebeklerde kilo alma oranını arttırabilir.
Düşük testosteron ve sperm seviyelerinin artmasına yardımcı olabilir, libido artışını sağlar.
Kan şekeri kontrolündeki ve tip 1 ve 2 diyabetin tedavisindeki rolünü destekler.
İştahı bastırabilir ve tokluk hissini artırabilir, bu da aşırı yemeyi azaltmaya ve kilo kaybına neden olabilir.
Kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürebilir.
Mide ekşimesine iyi gelebilir.
Bir ağrı kesici görevi görür.
Ülseratif kolit, cilt problemleri ve diğer birçok sağlık durumuna yardımcı olabilir.

Çemen otunun içinde neler var?

Çemen otu birçok temel besin maddesi içerir ve bunlar onu güçlü bir antioksidan yapmasına yardımcı olur .

Bu besinlerden bazıları şunları içerir:

Kolin
İnositol
Biotin
A vitamini
B vitaminleri
D vitamini
Çözünür ve çözünmez lif
Demir

Çemen otu nasıl kullanılır?

Çemen otu dozunuz, takviye türüne ve sağlık hedefinize bağlıdır. Tohum olarak kullanılıyorsa, yaklaşık 2-5 gramlık dozlar etkili görünmektedir. Takviyeler genellikle yemekten önce veya yemekle birlikte alınmalıdır. Bu bitki kolesterol kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğundan, onu günün en yüksek karbonhidratlı öğünü ile birlikte almak faydalı olabilir.

Çemen otu nasıl demlenir? Çemen otu günde kaç bardak içilmeli?

Demlemek istediğiniz her fincan için bir tatlı kaşığı öğütülmüş çemen otu tohumu kaynayan suya ekleyin. İki üç dakika daha pişirmeye bırakın ve ateşi söndürün. 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Çemen otu çayını, sıcak süt ekleyerek ya da Hindistan cevizi ve biraz limonla zenginleştirerek de servis edebilirsiniz. Günde iki fincandan fazla tüketmeyin.

Çemen otunun yan etkileri

İshal
Bir mide bozulması
Akçaağaç benzeri bir koku alan idrar veya ter
Baş dönmesi
Baş ağrısı
Dahası DNA hasarı, doğurganlığın azalması ve nörolojik problemler

Nadiren de olsa bazı insanlar çemen otuna alerjik reaksiyonlar göstermiştir.

Hamile kadınlar, kasılmaları uyaran ve doğum anormalliklerine neden olabilecek bileşikler içerdiğinden çemen otu kullanmaktan kaçınmalıdır.

Çemen otu vücuttaki östrojene benzer şekilde hareket edebilir, bu nedenle hormona duyarlı kanserli insanları olumsuz yönde etkileyebilir.

Çemen otu birçok ilaçla olumsuz etkileşime girmez, ancak bitkinin bazı bileşikleri ilaçlarla benzer işlevleri yerine getirebilir, bu nedenle her ikisini de almak güvenli olmayabilir.

Genel olarak, herhangi bir sağlık sorunu olan bir kişi çemen otundan kaçınmalı veya dikkatli kullanmalıdır. Denemeden önce bir doktorla konuşmalıdır.

Bu blogda sunulan tüm bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanılan ifadeler Gıda ve İlaç İdaresi tarafından değerlendirilmemiştir. Bu blog herhangi bir hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için tasarlanmamıştır ve herhangi bir tıbbi tedavinin yerini alması amaçlanmaz. Özel sağlık sorunlarınız için lütfen bir sağlık uzmanının tavsiyesine başvurun. Bireysel sonuçlar değişebilir.

Kaynak:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324334#nutrition
https://www.healthline.com/nutrition/fenugreek#other-benefits
https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/6-benefits-of-having-soaked-fenugreek-water/photostory/76816335.cms