Beslenme sağlık için önemlidir. Sağlıksız bir diyet kilo alımının yanı sıra, metabolizmanıza, kalbinize ve karaciğeriniz gibi organlara da zarar verebilir. Unutmayın yediğiniz her şey başka bir organı da etkiler: Cildinizi. Bilim insanları diyet ve vücut hakkında daha fazla bilgi edindikçe, yediklerinizin cildinizin sağlığını ve yaşlanmasını önemli ölçüde etkileyebileceğini giderek daha açık ortaya koymaktadır.
Bu yazı cildinizi sağlıklı tutmak için en iyi 12 yiyeceği sizlere anlatıyor: Hadi bir göz atın.1. Yağlı balık
Somon, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklar sağlıklı ciltler için mükemmel besindir. Cilt sağlığını korumak için önemli olan zengin omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır.
Omega-3 yağ asitleri cildin kalın, esnek ve nemli kalmasına yardımcı olmak için gereklidir. Balıklardaki omega-3 yağları, kızarıklığa ve akneye neden olabilecek iltihabı azaltır. Cildinizi güneşin zararlı UV ışınlarına daha az duyarlı hale getirebilirler. Bazı çalışmalar, balık yağı takviyelerinin, sedef hastalığı ve lupus gibi cildinizi etkileyen enflamatuar ve otoimmün durumlarla savaşmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Yağlı balıklar da cildiniz için en önemli antioksidanlardan biri olan E vitamini kaynağıdır. Cildinizi serbest radikallerden ve iltihaplardan kaynaklanan hasarlara karşı korumak için yeterli E vitamini almak önemlidir. Bu tür deniz ürünleri de cildinizin gücünü ve bütünlüğünü korumak için gerekli olan yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Son olarak, balık çinko sağlar. Çinko eksikliği cilt iltihabına ve lezyonlara sebep olabilir, yaraların iyileşmesini geciktirebilir.
ÖZET
Somon gibi yağlı balık türleri, iltihabı azaltabilen ve cildinizi nemlendiren omega-3 yağ asitleri içerir. Ayrıca yüksek kaliteli bir protein, E vitamini ve çinko için iyi bir kaynaktır.
Avokado, sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Bu yağlar, cildinizin sağlığı da dahil olmak üzere vücudunuzdaki birçok işleve yarar sağlar.
Cildin esnek ve nemli kalmasına yardımcı olmak için bu yağların yeterli miktarda alınması esastır. 700 kadının katıldığı bir çalışmada avokadonun daha esnek bir cilt için ne kadar önem taşıdığı izlendi. Ayrıca çalışmalar, avokadoların cildinizi güneş hasarından korumaya yardımcı olabilecek bileşikler içerdiğini göstermektedir. Cildinizde UV hasarı, kırışıklıklara ve diğer yaşlanma belirtilerine neden olabilir.
Avokado, cildinizi oksidatif hasarlardan korumaya yardımcı olan önemli bir antioksidan olan iyi bir E vitamini kaynağıdır. İlginç bir şekilde, E vitamini, C vitamini ile birleştirildiğinde daha etkili gibi görünmektedir. C vitamini sağlıklı ciltler için de gereklidir. Cildinizin, cildinizi güçlü ve sağlıklı tutan ana yapısal protein olan kolajen oluşturmak için ona ihtiyacı vardır.
ÖZET
Avokado yararlı yağlar bakımından zengindir ve sağlıklı ciltler için önemli olan E ve C vitaminlerini içerir. Ayrıca cildinizi güneşten koruyabilecek bileşikler de içerirler.
3. Ceviz
Cevizler, onları sağlıklı ciltler için mükemmel bir yiyecek yapan birçok özelliğe sahiptir. Hem omega-3 hem de omega-6 yağ asitleri bakımından oldukça zengindirler. Omega-3 yağları cildiniz de dahil olmak üzere vücudunuzdaki iltihabı azaltır. Ceviz cildinizin düzgün çalışması ve sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu diğer besin maddelerini de içerir. 28 gr bir ceviz, %8 çinko içerir. Çinko, cildinizin bariyer olarak düzgün çalışması için gereklidir. Ayrıca yaraların iyileşmesi ve hem bakteri hem de iltihapla mücadele için gereklidir.
ÖZET
Ceviz iyi bir uçucu yağ, çinko, E vitamini, selenyum ve protein kaynağıdır. Hepsi cildinizin sağlıklı kalması için gereken besinlerdir.
4. Ayçiçeği tohumları
Genel olarak, kabuklu yemişler ve tohumlar cildi güçlendirici besinlerin en iyi kaynakları arasında yer alır. Bu bağlamda ayçiçeği tohumları mükemmel bir örnektir. 28 gram ayçiçeği tohumu E vitamini için % 49'unu, selenyum için % 41'ini, çinko için % 14'ünü ve 5.5 gram protein içerir.
ÖZET
Ayçiçeği tohumları, cilt için önemli bir antioksidan olan E vitamini de dahil olmak üzere mükemmel bir besin kaynağıdır.
5. Tatlı patatesler
Beta karoten bitkilerde bulunan bir besindir. Provitamin A olarak işlev görür, yani vücudunuzda besinleri A vitaminine dönüştürülebilir. Beta karoten, havuç, ıspanak ve tatlı patates gibi portakal ve sebzelerde bulunur. 1/2 fincan (100 gram) pişmiş tatlı patates porsiyonu, A vitamininin altı katından fazlasını sağlamak için yeterli beta karoten içerir.
Beta karoten gibi karotenoidler, doğal bir güneş kremi gibi davranarak cildinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Tükendiğinde, bu antioksidan cildinize dahil edilir ve cilt hücrelerinizi güneşe maruz kalmaktan korumaya yardımcı olur. Bu da, güneş yanığı, hücre ölümü, kuru ve kırışık ciltlerin önlenmesine yardımcı olabilir. İlginç bir şekilde, yüksek miktarda beta karoten cildinize sıcak, turuncu bir renk ekleyerek genel olarak daha sağlıklı bir görünüme katkıda bulunabilir.
ÖZET
Tatlı patatesler, doğal bir güneş kremi görevi gören ve cildinizi güneş hasarından koruyabilen mükemmel bir beta karoten kaynağıdır.
6. Kırmızı veya sarı biber
Tatlı patates gibi, biber de vücudunuzun A vitaminine dönüştüğü mükemmel bir beta karoten kaynağıdır. Bir bardak (149 gram) doğranmış kırmızı dolmalık biber A vitamini için % 156'sına eşdeğerdir.
Ayrıca en iyi C vitamini kaynaklarından biridir. Bu vitamin, cildi sıkı ve güçlü tutan protein kolajeni oluşturmak için gereklidir. Tek bir fincan (149 gram) dolmalık biber, C vitamini için % 211 katkı sağlar. Kadınların bol miktarda C vitamini yemeyi yaşla birlikte buruşuk ve kuru cilt riskini azaltmasıyla ilişkilendiren büyük bir gözlemsel çalışma yapılmıştır.
ÖZET
Biber, her ikisi de cildiniz için önemli antioksidanlar olan bol miktarda beta karoten ve C vitamini içerir. C vitamini, cildinizi güçlü tutan yapısal protein olan kolajen oluşturmak için de gereklidir.
7. Brokoli
Brokoli çinko, A vitamini ve C vitamini dahil olmak üzere cilt sağlığı için önemli olan birçok vitamin ve mineralle doludur. Ayrıca beta karoten gibi çalışan bir karotenoid olan lutein içerir. Lutein, cildinizin oksidatif hasardan korunmasına yardımcı olur.
Bununla beraber brokoli çiçeği , bazı etkileyici potansiyel faydalara sahip olan sülforafan adı verilen özel bir bileşik içerir. Bazı cilt kanseri türleri de dahil olmak üzere anti-kanser etkilerine bile sahip olabilir. Sülforafan da güneş hasarına karşı güçlü bir koruyucu maddedir. İki şekilde çalışır: Zararlı serbest radikalleri nötralize etmek ve vücudunuzdaki diğer koruyucu sistemleri açmak. Laboratuvar testlerinde sülforafan, öldürülen cilt hücrelerinin UV ışığını % 29'a kadar azalttı ve koruma 48 saate kadar sürdü. Kanıtlar, sülforafanın cildinizdeki kolajen seviyelerini korumaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
ÖZET
Brokoli, cilt sağlığı için önemli olan iyi bir vitamin, mineral ve karotenoid kaynağıdır. Ayrıca cilt kanserini önlemeye ve cildinizi güneş yanığından korumaya yardımcı olabilecek sülforafan içerir.
8. Domates
Domatesler büyük bir C vitamini kaynağıdır ve likopen dahil olmak üzere tüm büyük karotenoidleri içerir. Beta karoten, lutein ve likopenin cildinizi güneşten kaynaklanan hasara karşı koruduğu gösterilmiştir. Ayrıca kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olabilirler.
Domatesler büyük bir C vitamini kaynağıdır ve likopen dahil olmak üzere tüm büyük karotenoidleri içerir. Beta karoten, lutein ve likopenin cildinizi güneşten kaynaklanan hasara karşı koruduğu gösterilmiştir. Ayrıca kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olabilirler.
Domatesler karotenoidler açısından zengin olduğundan sağlıklı cildi korumak için mükemmel bir besindir. Domates gibi karotenoid açısından zengin gıdaları peynir veya zeytinyağı gibi bir yağ kaynağı ile eşleştirmeyi düşünün.
ÖZET
Domates iyi bir C vitamini kaynağıdır ve tüm önemli karotenoidler, özellikle de likopen içerir. Bu karotenoidler cildinizi güneş hasarından korur ve kırışmayı önlemeye yardımcı olabilir.
9. Soya
Soya, vücudunuzdaki östrojeni taklit edebilen veya bloke edebilen bir bitki bileşikleri kategorisi olan izoflavon içerir. İzoflavonlar, cildiniz de dahil olmak üzere vücudunuzun çeşitli kısımlarına fayda sağlayabilir.
Orta yaşlı kadınları içeren küçük bir çalışma, 8-12 hafta boyunca her gün soya izoflavonları yemenin ince kırışıklıkları azalttığını ve cilt elastikiyetini azalttığını buldu. Menopoz sonrası kadınlarda soya kullanımı, ayrıca cildin kuruluğunu iyileştirebilir ve kolajeni artırabilir, bu da cildinizin pürüzsüz ve güçlü kalmasına yardımcı olur. Bu izoflavonlar sadece vücudunuzdaki hücreleri hasardan korumakla kalmaz, aynı zamanda cildinizi UV radyasyonundan da korur ki bu da cilt kanseri riskini azaltabilir.
Orta yaşlı kadınları içeren küçük bir çalışma, 8-12 hafta boyunca her gün soya izoflavonları yemenin ince kırışıklıkları azalttığını ve cilt elastikiyetini azalttığını buldu. Menopoz sonrası kadınlarda soya kullanımı, ayrıca cildin kuruluğunu iyileştirebilir ve kolajeni artırabilir, bu da cildinizin pürüzsüz ve güçlü kalmasına yardımcı olur. Bu izoflavonlar sadece vücudunuzdaki hücreleri hasardan korumakla kalmaz, aynı zamanda cildinizi UV radyasyonundan da korur ki bu da cilt kanseri riskini azaltabilir.
ÖZET
Soya, kırışıklıkları, kolajen, cilt elastikiyetini ve cilt kuruluğunu iyileştirdiği ve cildinizi UV hasarından koruduğu gösterilen izoflavon içerir.
Soya, kırışıklıkları, kolajen, cilt elastikiyetini ve cilt kuruluğunu iyileştirdiği ve cildinizi UV hasarından koruduğu gösterilen izoflavon içerir.
10. Bitter çikolata
Çikolata yemek için bir nedene daha ihtiyacınız varsa, işte burada: Kakaonun cildiniz üzerindeki etkileri olağanüstü.
Her gün antioksidan bakımından yüksek 6-12 haftalık bir kakao tozu tükettikten sonra, bir çalışmaya katılanlar daha kalın, daha nemlendirilmiş bir cilt gözlemledi. Derileri de daha az pürüzlü ve pulluydu, güneş yanığına daha az duyarlıydı ve daha iyi kan akışına sahipti. Başka bir çalışma, günde 20 gram yüksek antioksidan bitter çikolata yemenin, düşük antioksidan çikolata yemeye kıyasla, cildinizin iki kat daha fazla UV radyasyonuna dayanabileceğini buldu. Diğer bazı çalışmalar, kırışıklıkların görünümündeki gelişmeler de dahil olmak üzere benzer sonuçlar gözlemlemiştir. Faydaları en üst düzeye çıkarmak ve ilave şekeri minimumda tutmak için en az % 70 kakao içeren bitter çikolata seçtiğinizden emin olun.
ÖZET
Kakao, cildinizi güneş yanığına karşı koruyabilen antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar ayrıca kırışıklıkları, cilt kalınlığını, hidrasyonu, kan akışını ve cilt dokusunu iyileştirebilir.
11. Yeşil çay
Yeşil çay cildinizi hasar ve yaşlanmaya karşı koruyabilir. Yeşil çayda bulunan güçlü bileşiklere kateşinler denir ve cildinizin sağlığını çeşitli şekillerde iyileştirmeye çalışır. Diğer antioksidan içeren gıdalar gibi, yeşil çay da cildinizi güneş hasarına karşı korumaya yardımcı olabilir.
60 kadının katıldığı 12 haftalık bir çalışma, günlük olarak yeşil çay içmenin güneşe maruz kalmadaki kızarıklığı % 25'e kadar azaltabileceğini buldu. Yeşil çay ayrıca cildinin nemini, pürüzsüzlüğünü, kalınlığını ve elastikiyetini de geliştirdi. Yeşil çay sağlıklı ciltler için mükemmel bir seçim olsa da , sütün yeşil çayın antioksidanlarının etkisini azaltabileceğine dair kanıtlar olduğundan, çayınızı sütle içmekten kaçınmalısınız.
ÖZET
Yeşil çayda bulunan kateşinler, cildinizi güneş hasarına karşı koruyabilen ve kızarıklığı azaltabilen, aynı zamanda cildinizin hidrasyonunu, kalınlığını ve elastikiyetini artıran güçlü antioksidanlardır.
12. Kırmızı üzüm
Kırmızı üzüm, resveratrolü içerdiği için ünlüdür. Resveratrol, çok çeşitli sağlık yararları ile kredilendirilir, aralarında yaşlanmanın etkilerini azaltması da vardır. Test tüpü çalışmaları, cilt hücrelerine zarar veren ve yaşlanma belirtilerine neden olan zararlı serbest radikallerin üretimini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu yararlı bileşik kırmızı şarapta da bulunur. Ne yazık ki, bir kadeh kırmızı şaraptan aldığınız resveratrol miktarının cildinizi etkilemek için yeterli olduğuna dair çok fazla kanıt yoktur. Ve kırmızı şarap alkollü bir içecek olduğundan, aşırı miktarda içmenin olumsuz etkileri bulunur. Potansiyel sağlık yararları nedeniyle kırmızı şarap içmeye başlamanız önerilmez. Bunun yerine, kırmızı üzüm ve çilek alımınızı artırmalısınız.
ÖZET
Kırmızı üzümde bulunan ünlü antioksidan olan Resveratrol, cildinize zarar veren zararlı serbest radikalleri bozarak cildinizin yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Sonuç
Yedikleriniz cilt sağlığınızı önemli ölçüde etkileyebilir. Cildinizi korumak için yeterli temel besinleri aldığınızdan emin olun. Bu listedeki yiyecekler cildinizi sağlıklı, güçlü ve çekici tutmak için harika seçeneklerdir.
Bu blogda sunulan tüm bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanılan ifadeler Gıda ve İlaç İdaresi tarafından değerlendirilmemiştir. Bu blog herhangi bir hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için tasarlanmamıştır ve herhangi bir tıbbi tedavinin yerini alması amaçlanmaz. Özel sağlık sorunlarınız için lütfen bir sağlık uzmanının tavsiyesine başvurun. Bireysel sonuçlar değişebilir.
Kaynak:
https://www.healthline.com/nutrition/12-foods-for-healthy-skin#1.-Fatty-fish
Yorumlar
Yorum Gönder